Colosio Riojas, “pone el cascabel al gato”
A unas semanas de que se realicen las elecciones más disputadas en la Historia de México; una Heráldica Política respetable le ha... [Seguir leyendo]
El nutritivo aceite de oliva
Fue esencial en la vida cotidiana de los romanos, utilizándose en la cocina, como combustible para iluminación y como ungüento higiénico en las termas.
Originado por fenicios y griegos, su producción fue masificada por los romanos, quienes desarrollaron una amplia industria que incluía su elaboración, comercialización y transporte.
Este aceite se producía en las villas rurales, donde también se cultivaba cereal y se elaboraba vino. Tras su recolección, las aceitunas eran procesadas meticulosamente para obtener aceite de alta calidad mediante molienda y prensado, siendo el mejor aceite, el oleum omphacium, exportado desde Hispania a todo el imperio.
¡Que sea un excelente martes!
